1、只需要保鲜膜，或者超市的食品袋，在准备一盆凉水。

2、用保鲜膜将西瓜包裹住，然后用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔。

3、将包好的西瓜放入凉水中（水不能覆盖西瓜表面）。

4、切开的西瓜在常温下保存最新鲜。在保存的时候，需要一盆新鲜的凉水，然后把5、切开的西瓜放入到水中，水量不能太多，让西瓜在水上漂浮，然后每天换水三到四次，这样保存的西瓜在第二天食用时，会感觉特别新鲜。