生榴莲催熟方法：

1、乙烯催熟法：

买一个熟透的香蕉(或苹果)和榴莲肉放在一起，冷天3天左右会熟，热天1天左右。因为成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体，而乙烯是催熟用的。所以，把熟的水果和没熟的榴莲放在一起，就能起到催熟的作用。

2、把生榴莲“放”熟：

用两张报纸把榴莲整个裹住放在阴凉处，不要过多接触空气，否则榴莲会熟得烂掉，放两天左右就可成熟。如果没有报纸，也可用保鲜膜、厚毛巾，但不可用塑料袋。