1、平时使用高压锅时，每次煮完食物趁锅内还有余温，用抹布蘸点去污粉擦拭就可以去除黒渍了；

2、每隔一段时间，用吃剩的水果皮放在锅内加水煮开，再使用一段时间后，黑渍便可大部分消除；

3、使用白醋或者水果醋去污的，在锅内放三分之一的醋，再加水，水能盖过焦黑部分为宜，盖过加热五分钟，放置浸泡过夜，再用奶油刀或者汤匙轻轻刮去黑渍即可；

4、在锅内烧焦的地方涂上一点蜂蜜，半个小时后用抹布擦拭便可；

5、用食盐去渍，在锅内加一些盐加热后，再用小铲子铲掉即可。