孕妇是属于特殊人群，在怀孕的过程中有很多讲究的事项，尤其是饮食方面，如果吃了不合适的食物，就有可能会对胎儿造成影响，但食物品种繁多，究竟哪些适合其实很多孕妇都并不清楚的，因此有孕妇问，孕晚期可以吃驴肝吗？

孕妇在怀孕过程中，对铁元素的需求会大大增加，如果孕妇在没有摄取足够的铁元素，很容易导致孕妇出现缺铁性贫血，一旦孕妇贫血，就有可能会造成胎儿缺氧，从而影响正常生长发育，情况严重的胎儿会有窒息性死亡的风险，而孕晚期胎儿增长速度加快，对铁元素的需求更多，需要补充铁元素是非常重要的。

孕妇想要补充铁元素，可以吃些动物肝脏食物，动物肝脏不仅营养价值高，而且含有丰富的铁元素，可以有效的补充铁元素，防止贫血的发生，同时能提高孕妇免疫力，对于胎儿的体格发育和免疫系统发育也有一定的帮助，而驴肝就是动物的肝脏之一，所以孕妇是可以吃的。

但要注意由于肝脏的嘌呤和胆固醇含量比较高，所以孕妇要控制好摄入量，每周吃一到两次就可以了，如果多吃的话，反而会造成不好的影响，除了动物肝脏以外，孕妇还可以多吃些猪瘦肉、牛肉、鱼肉、菠菜、芹菜、油菜、豆类、蛋黄、香菇、木耳、海带、紫菜、红枣、樱桃、桃子等食物，这些都是铁元素含量高的食物。