牛肠酸的滋味让很多吃过的人都念念不忘，所以每次出门看到牛肠酸就会来上一碗。很多孕妇朋友在没有怀孕之前，都很喜欢吃牛肠酸，现在怀孕了，也特别想吃。那么，孕妇能不能吃牛肠呢？

孕妇是可以吃牛肠酸的，但不能多吃。牛肠酸属于地方特色小吃，其将酸、甜、咸、辣集于一身，有着独特的口味，深受大众的喜爱。如果孕妇想要吃牛肠酸，不妨自己动手做。

将牛肠、牛肺洗净，牛肠切成段，牛肺切成块。然后一起倒入锅中，放入葱姜料酒以及清水，煮至半熟后，捞起洗净、沥干备用。锅中热油，煸炒葱姜，然后倒入牛肠、牛肺，翻炒后加入黄酒、冷水，大火煮开后用小火焖煮半小时，然后放盐，出锅前加入塑料袋胡椒粉、蒜末即可。

孕妇朋友在怀孕期间，很可能会对食物的喜好发生一些变化，家人不用太过于惊讶，因为这是正常的现象。对于孕妇朋友而言，很多食物都不能经常食用，更不能过量食用，否则不利于自身和胎儿的健康。所以，孕妇朋友要做到健康饮食，不该吃的食物要懂得拒绝。