外加剂掺量计算步骤：外加剂掺量（%）=外加剂重量/胶凝材料（水泥、矿粉、粉煤灰）总重量*100%。

第一步，测量外加剂的重量。

第二步：测量需要添加外加剂的主材料的重量

第三步，进行计算：外加剂掺量（%）=外加剂重量/胶凝材料（水泥、矿粉、粉煤灰）总重量*100%。

例如：水泥总共1000千克，外加剂25千克，则外加剂掺量（%）=25/1000*100%=2.5%。