杨梅核是杨梅的种子，其核仁富含纤维素、木质素、脂肪酸、蛋白质、水分、矿物质等营养成分，少量吞食杨梅核，对身体无碍。如果吃的太多，则只有坏处没有好处。因为杨梅核会堵塞肠胃，肠胃承受不了，不能消化。但是，小孩和消化功能不好老人千万不要吞，因为小孩的食道和气管细小，吞核容易被噎着，产生不良后果。除了杨梅核不能多吃以外，杨梅也是不能过量食用的，因为杨梅性温，又富含糖分，吃多了容易增加身体的燥热之气，吃完之后要多喝些水，促进消化吸收，还要记得漱漱口，维护牙齿健康。