菠萝蜜太熟只会导致口感稍差，但是可以吃。菠萝蜜只要没有变质变酸，就可以吃

菠萝蜜简介：原名是波罗蜜。核果可煮食，富含淀粉；果实清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”。在广州、香港、澳门及其他粤语地区，波萝蜜一般被称为大树菠萝，在广西等地称为木菠萝，是桑科波罗蜜属常绿乔木。原产于热带亚洲，在热带潮湿地区广泛栽培。隋唐时从印度传入中国。是世界著名的热带水果，属桑科桂木属常绿乔木。