大鳄龟喜欢吃的东西很多，比如活虾、蚶子、贝壳类、鱼苗、新鲜的牛羊猪瘦肉等。 但是大鳄龟主要还是吃鱼类及死鱼、无脊椎动物、腐肉及两栖动物，也吃其他龟类。 真鳄龟，又叫大鳄龟、鳄甲龟、鳄鱼咬龟，它仅产北美洲的密西西比河流域。它保持了原始龟的特征，嘴巴、背甲盾片、红舌都很奇特。嘴巴前端的上下颌呈钩状，似老鹰嘴一般，锋利无比，可轻松咬断人的手指。目前正濒临灭绝。世界野生生物联盟报告显示，在濒于绝种的世界珍稀生物排名中。