做饼干黄油加多了再加一些面粉即可。

黄油饼干的做法：

1、黄油切小块放入碗中，室温放至软化。

2、软化后的黄油加入糖粉，用打蛋器打至蓬松，颜色变浅。

3、分三次加入蛋黄继续搅打均匀。

4、搅打均匀的黄油蛋糊平分成三份，每份约110克左右。

5、其中一份加入100克低粉，10克奶粉，用刮刀拌匀，拌成光滑的面团。

6、另外两份分别加入90克低粉，10克可可粉和10克奶粉拌成光滑的面团。

7、三个面团分别放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟。

8、面团稍按扁，用擀面杖擀成约3毫米厚的面片，用模压刻出形状。

9、烤箱预热150度，中层，上下火，烤15分钟左右，烤至饼干颜色变黄即可。