１．准备好原材料，面粉，南瓜，小葱，菜椒，几根韭菜，果汁少量；

２． 南瓜、红椒切丝，小葱切丁；

３．平底锅倒适量油，下南瓜丝炒，翻炒至南瓜丝有点变软，加适量盐；

４． 在略炒几下，直到盐溶化，加适量小葱起锅；

５．取适量面粉，加少量盐，葱末，加果汁调成糊糊，果汁量根据自己喜好；

６．平底锅里倒少量油，舀一勺糊糊下锅煎，边缘翘起，轻轻翻个面；

７．饼煎好起锅摊平，加适量南瓜丝，卷起来；

８． 用焯水的韭菜捆一下即可。