豆沙馅太稀,，放锅里再慢慢炒，让水分挥发。

豆沙馅的做法：

1、绿豆泡水一夜；

2、去除杂质淘洗干净后，加适量的水，用高压锅水开后压20分钟；

3、煮烂的绿豆用筛子去除外皮；

4、去除外皮后的豆沙非常细腻；

5、放入锅中，加入适量的油；

6、以及适量的白糖；

7、慢慢炒干水份；

8、过筛后的绿豆皮不用扔，加些水和白糖煮开；

9、煮好后，放入搅拌机搅拌成绿豆汤，清凉解暑。