挖螺需要等待退潮后，并且这时的海螺比较多，然后用之前准备好的小铲子。将沙子一点点挖开一般罗就在5~10公分的沙子下面，当铲子触碰到硬物，那么就证明铲子下面有海螺。

海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。