1、先将酵母放在稍热的温水中化开；

2、酵母化开后，将你要发的面倒入酵母水中，用一只手拌面；

3、等酵母水全部拌完后，再加入温水继续拌面；

4、直到盆中所有的干面都拌成大小不一的面团后；

5、再用手捏面、揉面，直至揉光即可；

6、这时拿起面，在盆底洒一点水，放下面后再在面上抹一层水；

7、把面在盆中压实压平。盖上盖子即可。