1、港式月饼：就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；就造型而论，又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等；
2、太阳饼：属于甜馅薄饼，内馅是麦芽糖，源起于台湾中部台中市的点心，为台中的名产之一；
3、馕：在新疆的历史悠久，外皮为金黄色。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐；
4、驴肉火烧：是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于河北保定；
5、贴饼子：是一种常见的汉族小吃，在东北地区广为流传。用玉米面或小米面做成，贴在锅的周围烤熟的长圆形的厚饼。
