一、制作材料：

主料：蒜薹500克、培根100克；辅料：玉米油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精少许。二 、制作步骤：

蒜薹洗净备用；培根备好；蒜薹切段；培根切小片；炒锅热油放入培根片；加生抽，料酒翻炒培根变色；放入蒜苔，加少许盐继续翻炒；出锅时加少许鸡精即可。三、注意事项：

炒蒜薹要大火翻炒保持它的绿色。