职工患癌症，如果没有严重违反公司的规章制度，用人单位是不能解除未满医疗期的劳动者的，否则就属于违法解除。

根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》第七条：企业职工非因工致残和经医生或医疗机构认定患有难以治疗的疾病，医疗期满，应当由劳动鉴定委员会参照工伤与职业病致残程度鉴定标准进行劳动能力的鉴定。被鉴定为一至四级的，应当退出劳动岗位，解除劳动关系，并办理退休、退职手续，享受退休、退职待遇。