1、准备食材；

2、牛肉切成小块，放在清水中浸泡30分钟以上，中途多次换水，将牛肉的血水泡走后沥干备用；

3、锅中注入水，将泡洗好的牛肉冷水下锅；

4、大火煮开，煮出浮沫，捞出沥水备用；

5、将所有香料放入电饭锅；

7、加入生抽，老抽，料酒，白糖，适量清水；

8、启动电饭锅按照常规炖煮模式，将牛肉煮至软烂即可；

9、想要味道更浓郁，将煮好的牛肉倒入炒锅；

10、大火收汁到浓稠即可。