奶放在0-4度的冰箱冷藏室里可以保存5-7天，如果是深度冷冻室，温度保持在0℃以下，并不经常开门，保存期可长达6个月。

冷藏是指把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段。一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。