绿豆和薏米煮汤要60分钟左右。材料：适量的绿豆、薏米、冰糖、水。

1、先将薏米淘净后提前用清水浸泡一夜，绿豆泡10分钟，材料备用；

2、煮一锅水，放入薏米，煮40分钟左右；

3、煮薏米时将绿豆连同水冷冻；

4、薏米煮40分钟后将绿豆放入锅中一起煮；

5、20分钟之后加入一小块冰糖；

6、见绿豆开花，关火冷却即可。