青田石的特点是纯、净、正、鲜、透、灵。

纯是指石质分子结构细密，具有温润之感；净是指无杂质，具有清静之感；正是指不邪气，具有正雅之感；鲜是指光泽鲜艳，具有恒丽之感；透是指照透明，具有冰质之感；灵是指有生命，气脉内蕴，光彩四射之感。

部分青田石品种有脆裂现象，特别是在水性切磨、抛光或太阳暴晒后，极易出现裂纹。研究表明，叶蜡石与伊利石的热膨胀系数不同，叶蜡石受热几乎不膨胀，而伊利石受热膨胀性显著，导致两者受热后产生应力差，这应是引起青田石脆裂的直接原因。