水蜜桃原产于中国，长江三角洲为其集中栽培区各省区广泛栽培。主要地区为：江苏无锡阳山，山东肥城，河北深州，浙江奉化。

水蜜桃，蔷薇科、桃属植物。南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种。果实顶部平圆，熟后易剥皮，多粘核。属于球形可食用水果类，水蜜桃有美肤、润肺等功效。它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，富含多种维生素，其中维生素C最高。水蜜桃树属于落叶小乔木植物。