微波炉是可以加热蛋炒饭的，加点水拌匀下，高火两分钟，注意要用微波炉安全容器，金属的、带金边的瓷器、非微波炉用塑料容器都不行，金属容器容易导致微波炉损坏。

微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。其功率范围一般为500-1000瓦。