1、尽量买色素和香精少一点的蛋糕，特别是有孩子的家庭，蛋糕内外的颜色尽量接近原色，味道温和自然最好。

2、其次要确定蛋糕的尺寸。蛋糕尺寸分为两种英寸和寸，注意买尺寸适量的蛋糕就好，不必过大。

3、尽量买不加氢化植物油的蛋糕。它含有对人体健康极为不利的反式脂肪酸，传统而健康的选择是那些加入真正的稀奶油和黄油的产品。

4、看蛋糕的口感。挑选蛋糕时要买用专门的淡奶油制作出来的蛋糕，这种蛋糕比较好吃，也比较符合人体健康标准。

5、选择品牌的蛋糕店，品牌蛋糕店制