中国最好的苹果产地：

1、山东栖霞：果个较大、硬度偏低、皮薄汁多、甜度一般；

2、山西临猗：苹果皮薄、糖分高、水分大、产量低、条纹红，含乳白色果汁，具奶香味，纯天然生长，无激素，绿色健康；

3、陕西洛川：宜川地处世界最佳苹果优生区，光照充足，昼夜温差大，海拨高，所产苹果个大、色艳、质脆、味浓、无污染、耐贮藏，在省市果品评优会上先后有14个品种39次获奖。

影响苹果大小的因素：日照时间，光照时间长短影响光合作用和光合产物，光照时间越长果个越大。