禽类也通称鸟类，禽分飞禽和家禽两大类。飞禽是善于飞行的野生鸟类，家禽本来是野生的飞禽，是人类为了经济目的或其他目的而驯养的鸟类。

1、飞禽：嘴环企鹅、鸽子、孔雀、鸵鸟、鸸鹋、金雕、秃鹫、兀鹫、猎隼、黑天鹅、白天鹅、鸳鸯、鹈鹕、灰雁、豆雁、斑头雁、白额雁、白鹭、鸬鹚、海鸥、丹顶鹤、灰鹤、白枕鹤、蓑羽鹤、黑颈鹤、白鹳、黑鹳、火烈鸟等；

2、家禽：人工豢养的鸟类动物，主要为了获取其肉、卵和羽毛，也有作为其他用处，如信鸽、鸡、鸭、鹅等。