惠来冬至茧的做法：

1、热锅下油。

2、四个鸡蛋加两勺鸡精打散，下油锅。

3、打散鸡蛋。

4、所有材料准备好，剁碎，干香菇提前要泡发，然后切细。

5、锅热油，下蒜末姜末，香菇碎，炒香。

6、然后下猪肉末翻炒，下盐，炒好盛起。

7、然后下蒜苗和虾仁翻炒，下盐，下酱。

8、炒好把材料都混合在一起。

9、接下来是制作茧皮，木薯粉用热水糊化搅拌，然后趁热倒入粘米粉，用手揉搓成团。

10、取一小团搓圆，然后捏成碗状，盛入馅料。

11、两边捏紧，就可以了。