苹果手机设置触控返回键按钮，操作方法如下：

1打开苹果手机，找到“设置”，点击并进入。

2进入“设置”之后，找到“通用”，点击并进入。

3进入“通用”之后，点击“辅助功能”，进入下一页面。

4进入“辅助功能”之后，点击“辅助触控”，进入下一页面。

5进入“辅助触控”之后，将图示位置的开关打开，点击“自定顶层菜单”。

6进入“自定顶层菜单”之后，将“主屏幕”添加上即可。