黑椒汁是选用上等黑胡椒及各种精制原料，结合中西方配方根据各地名厨秘方研制而成的一种高品质、多用途的产品。

黑椒汁的做法：

准备材料黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺、香油、生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。放油，下洋葱末，翻炒爆香；放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。勾芡适量，边倒边搅，适可而止。