特医食品（即特殊医学用途配方食品）就是为了满足进食受限、消化吸收屏障、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食需求，专门加工配制而成的配方食品（该类产品必须在抄医生或临床营养师指导下使用）。

特医食品为患者提供针对性的营养支持，是进行临床营养支持的一种有效途径。特医食品的配方应以医学和（或）营养学的研究结果为依据，其安全性及临床应用（效果）均需要经袭过科学证实。特医食品的生产条件也应符合国家相关要求。