原料:牛肉1000克，番茄黄豆酱1罐，西红柿4个，洋葱1个，蒜若干，番茄酱300克，盐，白胡椒。

制作步骤:

1、将牛肉洗净，浸泡，再用热水冲干净。

2、将牛肉切成小块放入煲中，倒入一罐番茄黄豆酱，腌制。

3、将蒜拍碎，洋葱切成小段，西红柿切成小块，倒入煲中，均匀淋入番茄酱。

4、加入热水，完全浸泡。大火熬，保持10分钟。转小火熬50分钟。

5、加入适量白胡椒，适量盐。制作完成。