糖类同分异构体是无色或微黄透明液体，一种萃取自甘蔗糖类综合体的天然保湿剂， 保湿，协助水份结合角质层中之角蛋白，以达保湿效果。能够广泛应用在各类肤用、发用化妆品当中。在肤用化妆品中具有良好的皮肤湿度调节功能及长效保湿作用，功效能够持久至角质自然剥落为止，保湿与减缓刺激；在发类产品起到保湿作用、抗静电作用和抗老化作用。