香菇煮面是一道很常见的主食，今天就教大家做一道美味的菌菇肉丝面。

菌菇清洗干净，撕成小块。

汤锅内加入适量清水烧开，下菌菇加少许盐焯水至熟。

捞出沥干水份备用。

备好食材（）。

热锅倒入适量稻米油，下菌菇翻炒两分钟。

下肉丝翻炒片刻后，加入适量热水烧开。

下适量面条煮至熟，加入适量盐及生抽调味即可。

然后就可以开吃了。

总结：这种面条十分美味，适合早午餐。