材料：小麦粉、白萝卜、牛肉、小香姑干、葱、油、盐、料酒、调料粉。

做法：

1、先往小麦粉慢慢加水，同时搅拌面粉，直到面粉成比较粘稠的糊状。

2、把牛肉切成小条备用，白萝卜用那个很多小孔的刨弄好，切好葱。

3、加热锅，放油，然后放牛肉炒一会，放入泡过水的小香姑干继续炒，加适量盐，加调料粉。

4、加适量料酒，然后放白萝卜丝继续炒。加水至水沸腾，用筷子把糊状面粉慢慢划入锅中。

5、等面粉熟透，加入葱，味精即可。