土豆，廋肉和黄芪能一起煲汤，功效有：

1、土豆含有多种维生素和无机盐，食用土豆有益于健康与维生素的作用是分不开的，特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，土豆中还含有维生素A、维生素B1，硫胺素、维生素B2、维生素pp、维生素E、维生素B3、维生素M和生物素H等；此外，土豆中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。

2、瘦肉所含营养成分较肥肉易于消化，约含蛋白质百分之二十，脂肪百分之十五，无机盐百分之一，含磷、钾、钠等较多，也是