有机强碱是含有有机基团的强碱性物质，有机强碱随着衍生物的基团的变大，水溶性逐渐降低，有机强碱可以连接多个基团，可以是多元强碱，常见的有机强碱具体可以分为以下两类：

1、季铵碱及其衍生物，代表物是胆碱，看做铵根的4个氢被烃类基团取代；

2、带有芳香性等稳定性质碳正离子物质，代表是胍类化合物，失去一个电子后达成休克尔规则，具有芳香性，不能结合氢氧根。