培根卷大虾的具体做法如下：

材料：

培根、青椒、色拉油、黑胡椒、食盐。

做法：

1、将虾去壳，用牙签挑去沙肠，撒上少许盐和胡椒粉。

2、将青椒洗净，切成大拇指块状，培根切成宽的长条。

3、在虾仁、青椒外面包上培根，插上牙签固定。

4、将做好的材料放在烤盘上，撒些黑胡椒，淋上些色拉油。

5、入烤箱180度烤六分钟左右，烤至略带焦黄色即可。