最早的青花瓷标本出现在唐代；

成熟的青花瓷器出现在元代；

明代青花成为瓷器的主流；

清康熙时青花瓷发展到了顶峰。

明清时期，创烧了青花五彩、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等品种。

青花瓷又称白地青花瓷器，是用含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色，具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。