食材明细：苹果、冰糖。

做法步骤：

1、苹果去皮；

2、切片；

3、放进碗里加适量的冰糖；

4、放进锅里蒸10分钟；

5、沥干糖水；

6、取煤火；

7、取水壶放进清水，移煤火上将水烧开，关火。将沥干水的苹果片摆放在锅盖上，用锅的热量将苹果片蒸干；

8、大约要40小时。途中不需要开水，利用炒完菜后的煤火；

9、做好的苹果干。