皂角米银耳不能天天吃。虽然食用皂角米银耳羹有美容养颜的作用，但是任何食物都有食用量的要求，再好的食物，吃多了对人体也有可能会产生危害作用。虽然皂角米银耳羹不适合天天食用，但是可以隔一天食用一次，平均下来，一周可食用3次，这样是比较合理的。我们在食用的时候可以用吃饭的小碗盛装皂角米银耳羹，一次喝这样一小碗就可以满足人体营养所需了，当然，还想继续食用的话，可以再喝一小碗，一次以不超过2碗为宜。