煮熟后过夜的羊奶能喝，但如果是常温下，则过夜的羊奶不能喝。

新鲜的羊奶如果密封放在二摄氏度到六摄氏度之间的环境中，可以保存一天到两天的时间，所以隔夜后，煮沸过后的羊奶是可以食用的，但是它的保鲜时间大约只有十二小时，一般情况下，羊奶超过十二个小时后会不再新鲜，并且可以通过羊奶的味道和形态来判断羊奶是否变质，变质的羊奶味道会变酸，有微臭的味道，并且羊奶表面会有气泡产生，此时的羊奶不可食用。