如果从杨梅摘下开始就有着严格的冷链运送，好的冷链保存确实可以减少幼虫滋生，那么这样的杨梅就几乎可以杜绝小虫。但从超市买回的杨梅别直接放冰箱，很多做杨梅浸水的实验的网友会发现，往往从超市买回的冷藏的杨梅不会浸泡出小虫，这是因为果蝇幼虫适宜的温度是25℃左右，在2至5℃的冷藏中，幼虫就会失去活性甚至死亡。而常温下买到的杨梅，最好先用高浓度的盐水浸泡，除去小虫，然后放入冰箱作短时间储藏。