1、腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥；

2、腊八粥由黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥组成；

3、做法为，首先在材料中加入1500毫升水，再放入洗净的大米，用高压锅加盖大火烧开，上汽后转小火煮30分钟，后关火焖制10分钟，等高压锅内无压力时，开盖放入冰糖，再煮5分钟至冰糖溶化，最后放入已经泡发的枸杞，调匀即可。