栀子花茶加工方法：

1、采摘栀子花花苞或初开的花朵；

2、去掉花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层；

3、用文火或烤箱烘干。

4、烘干后的栀子花茶可以直接冲泡饮用。

栀子花属双子叶植物纲、茜草科、栀子属常绿灌木，枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香，是重要的庭院观赏植物。

栀子花主要分布在贵州、四川、江苏、浙江、安徽、江西、广东、云南、福建、台湾、湖南、湖北等地，是岳阳市的市花。