虾和梨不能在一起吃。

原因如下：

1、梨中含有大量维生素C，吃海鲜食物时，不适合吃大量的维生素C，因为虾为带有壳类海鲜，含有高浓度五价砷化合物若虾和梨一起食用时，五价砷会被还原成为一种叫三价砷的物质，即三氧化二砷，这种物质有毒性，会威胁到人类身体健康。

2、虾含有很高的蛋白质、钙、磷等营养素，梨中含有鞣酸，会和这些营养素结合在一起，不利于人体吸收，将降低虾本身的营养价值，所以虾和梨不能一起吃。