1、肉丸子根据自己喜好购买。

2、口蘑洗洗切片。

3、锅下水放2片姜，水开下丸子小煮一会。

4、倒入口蘑煮熟加入味精盐调味，洒点胡椒粉滴少许芝麻油。

5、然后洒点蒜苗碎即可。

6、口蘑鲜菇富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力；