可以的。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2，磷、钙、铁、胆甾醇等，牛肉蛋白质中所含必需氨基酸甚多，营养价值甚高。

推荐做法：鸡腿菇炒牛肉

主料：鸡腿菇三个、熟牛肉一小块、姜二片、小葱二根。

调料：适量盐、糖、香油、蚝油、生抽、鸡精、淀粉、厨具。

步骤：1、鸡腿菇洗净，卤牛肉提前从冰箱取出解冻，准备好姜葱；2、鸡腿菇与牛肉切片，锅内倒油烧热，放入鸡腿菇片，加盐炒熟至香浓；3、放入姜片，牛肉煸炒至干香；4、加入蚝油，生抽，白糖，鸡精调味；5、出锅前加入葱段翻炒几下，用水淀粉勾艾芡，淋香油即可。