准备材料：

干豆腐1张，金针菇100克，油少许，烧烤酱半碗，孜然少许，芝麻少许。

方法步骤：

1、金针菇去根，用清水洗净，沥干水分备用；

2、干豆腐切条；

3、将适量的金针菇放在切好的干豆腐上，卷号，用竹签固定；

4、热锅添油，放入干豆腐卷金针菇，煎至两面金黄，捞出；

5、刷上一层烧烤酱，撒入适量孜然和芝麻即可。