五分钟

做法：

苹果用水冲洗干净，浸湿表面。在苹果表皮上放少许食盐，双手握住苹果来回搓洗，表面很快就能搓洗干净，而且盐也可以起到杀菌的作用。然后再用水冲洗干净，把苹果对半切开。去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核。将苹果切成均匀的小块，蒸的时候可以在短时间内熟透。切好的苹果放入小碗内。放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟；取出，稍冷却后，即可食用。