红酒有底是因为葡萄酒经过存放以后，或多或少会出现一些沉淀物，这些沉淀物包括色素、单宁以及酒石结晶等等。而且红酒瓶的瓶底设计成凹形就是为了不让沉淀被轻易的倒出来。

红酒（Redwine）是葡萄酒的一种叫法。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。